Ο Γιώργος Λάντις  είναι  Κλινικός  Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, απόφοιτος του τμήματος Διατροφής–Διαιτολογίας του Robert Gordon University και εγγεγραμμένος διαιτολόγος - διατροφολόγος στο Συμβούλιο Επαγγελματιών Υγείας της Μεγάλης Βρετανίας αλλά και της Ελλάδας. Έχει εκπαιδευθεί και εργασθεί στο Εθνικό Σύστημα Υγείας της Μεγάλης Βρετανίας και συγκεκριμένα στα νοσοκομεία  Manchester Childrens’ Hospital  NHS,  Sedgefield  Primary Care Trust  NHS και Hillingdon, Hospital NHS  με ειδικό αντικείμενο την αντιμετώπιση και διαχείριση του μεταβολικού συνδρόμου, του σακχαρώδη διαβήτη παιδιών και ενηλίκων αλλά και τη διατροφική υποστήριξη και εντερική σίτιση των νόσων του πεπτικού συστήματος. Στην Ελλάδα, εργάστηκε στο τμήμα Ενδοκρινολογίας, Σακχαρώδη Διαβήτη και Μεταβολισμού του Γενικού  Νοσοκομείου «Ερρίκος Ντυνάν»  και στο « Παλλάδιον Κέντρο Αποκατάστασης – Αποθεραπείας»  ως  υπεύθυνος για την κατάρτιση του διαιτολογίου και την εντερική σίτιση  των νοσηλευόμενων ασθενών. Τα τελευταία επτά χρόνια είναι Επιστημονικός Συνεργάτης , σε ερευνητικό  και κλινικό επίπεδο,της  Ά  Παιδιατρικής Κλινικής του  Πανεπιστημίου Αθηνών του  Ειδικού Κέντρου Εφηβικής Ιατρικής (Έδρα Εφηβικής Υγείας της UNESCO) του Νοσοκομείου Παίδων «Αγία Σοφία» , καθώς και της «Μονάδας Κλινικής και Μεταφραστικής Έρευνας στην Ενδοκρινολογία» της Ιατρικής Σχολής Αθηνών. Στα πλαίσια της συνεργασίας του,  έχει εργαστεί στην ανάπτυξη εκπαιδευτικών πλατφόρμων και πρωτοκόλλων παρέμβασης στην πρόληψη και αντιμετώπιση του μεταβολικού συνδρόμου και της παχυσαρκίας, καθώς και στην αυτοδιαχείριση του σακχαρώδη διαβήτη, ενώ συμμετέχει ενεργά στην παρακολούθηση ασθενών σε τακτική βάση στα εξωτερικά ιατρεία. Από το 2015 έχει εισαχθεί στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών  «Μεταβολικά Νοσήματα των Οστών» της Ιατρικής Σχολής Αθηνών. Το επιστημονικό του έργο περιλαμβάνει  ανακοινώσεις, ομιλίες, εκπαιδευτικές παρουσιάσεις καθώς και δημοσιεύσεις σε ελληνικά και ξένα επιστημονικά περιοδικά. Έχει διακριθεί με το Βραβείο της Ελληνικής Εταιρίας Εφηβικής Ιατρικής «Γεώργιος Μαραγκός» στα πλαίσια της έρευνας του μεταβολικού συνδρόμου εφήβων.